Pudim de Microondas

1.

Misture o açúcar e a água, na própria fôrma refratária.

2.

Leve ao microondas por 8 a 10 minutos, em potência alta.

3.

É preferível que fique por perto, porque o tempo de cozimento depende sempre do modelo do forno e das oscilações de energia.

4.

Deixe o tempo de espera de 5 minutos, com a fôrma dentro do forno.

5.

A seguir, com o auxílio de uma colher, espalhe a calda pela fôrma, até a beirada, sem esquecer o centro da fôrma.

6.

Bata os ingredientes do pudim, rapidamente, o suficiente para misturar bem.

7.

Coloque na fôrma caramelizada e leve ao forno por 10 a 12 minutos, em potência alta.

8.

Após esse tempo, o pudim deve estar cozido.

9.

Na parte de cima, poderá ficar uma espuma, ainda, isso é normal.

10.

Veja os buraquinhos que se formam dos lados do pudim.

11.

Deixe-o descansar por 5 minutos, dentro do forno.

12.

Muito importante: deixe o pudim esfriar, antes de virar, pois poderá acontecer algum acidente, se virá-lo ainda quente.