Pirulito mensagem

Recheio

• 1. Coloque num refratário o chocolate meio amargo picado, o creme de leite e leve ao microondas, potência média, por cerca de 1 minuto e 30 segundos, mexendo na metade do tempo. Junte o doce de leite e misture bem até adquirir consistência firme.

• 2. Monte os pirulitos seguindo o passo a passo.

• 3. Monte os pirulitos: coloque uma porção do recheio (cerca de uma colher de sopa) sobre um biscoito.

• 4. Coloque o palito de sorvete e junte o outro biscoito. Derreta a Cobertura Dessert em banho-maria.

• 1. Mergulhe cada pirulito na cobertura derretida, retire-os dando batidinhas na borda do refratário para escorrer o excesso. Coloque-os sobre uma superfície forrada com papel-manteiga e deixe secar.

• 1. Derreta e tempere o chocolate branco. Coloque o chocolate num cone de papel-manteiga e escreva mensagens especiais. Leve à geladeira por cerca de 10 minutos para secar o chocolate branco. Embale os pirulitos e feche a embalagem com um laço de fita. Amasse levemente um pedaço de papel-alumínio e encape o isopor. Acomode o isopor numa cestinha e espete os pirulitos.

• 2. Dicas

• 3. Para fazer pirulitos coloridos, aplique confeitos coloridos, depois do “banho” e antes que a Cobertura Dessert seque.

• 4. Para derreter a Cobertura Dessert no microondas programe, aproximadamente, 5 minutos, na potência média, mexendo na metade do tempo.