Petit Garoto

Name: Petit Garoto
Prep time: 50 min
Cook time: 50 min
Total time: 50 min
Yield: 6
Ingredients: Manteiga 3 colheres (sopa); Gema de ovo 3 unidades; Açúcar 1/2 xícara (chá); Chocolate meio amargo fracionado 300 gramas; Farinha de trigo 3 colheres (sopa); Clara de ovo 3 unidades; Licor de Laranja 1 colher (sopa); Cacau em pó a gosto

vegetariana

Seja para aprender algo novo ou para ajeitar aquele tempero que sempre acaba ficando mais forte, as receitas do CyberCook, como esta receita de Petit garoto, são testadas e aprovadas por todos que tiveram o mesmo interesse que você: a cozinha do dia-a-dia! Confira todas as dicas e detalhes dessa receita de Petit garoto que é uma delícia e simples de ser feita! Divirta-se, delicie-se e aprenda sempre mais!

50 min

6 porções

Valor nutricional

429,23 kcal

Receita enviada por Laryssa *-*

Em 21/02/2008

Ingredientes

3 colheres (sopa) de manteiga

3 unidades de gema de ovo

1/2 xícara (chá) de açúcar (90gr)

300 gr de chocolate meio amargo fracionado garoto (cobertura)

3 colheres (sopa) de farinha de trigo

3 unidades de clara de ovo batida em neve

1 colher (sopa) de licor de laranja

Cacau em pó a gosto

Como Fazer

1. Coloque a manteiga em um refratário e leve ao banho-maria até derreter; acrescente as gemas e o açúcar batendo bem, até formar uma mistura lisa. Junte o chocolate e continue mexendo até derreter completamente. Retire o refratário do banho-maria. Misture o licor, a farinha de trigo e as claras em neve.
2. Despeje em forminhas individuais, bem untadas e enfarinhadas. Leve ao forno preaquecido em temperatura alta (360°C) por cerca de 10 minutos. Desenforme-os quentes, diretamente em pratos de sobremesa e sirva imediatamente, polvilhado com Cacau em Pó Garoto
3. Rendimento
4. 6 porções

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