Petit Four Salgado de Natal

Ingredientes

• 1. Misture todos os ingredientes secos, acrescente os ovos, levemente batidos, e a gordura vegetal derretida.

• 2. Misture bem até obter uma massa homogênea, coloque em um saco plastico e deixe descansar por 1 hora na geladeira.

• 3. Abra a massa com um rolo entre 2 sacos plásticos de uso culinário, modele com cortadores variados, pincele com 1 gema levemente batida.

• 4. Leve ao forno médio, pre aquecido por 15 minutos ou até que fique dourado.

• 5. Dica: polvilhe parmesão ralado, semente de gergelim ou papoula.

• 6. Substitua a castanha de caju por castanha do Pará.