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Zuppa Inglese com Panettone de Chocolate

Porções

6

Peso

208,67 g*

Preparo

0h25

Ingredientes

Creme

Montagem

Como Fazer

Creme

  1. 1.
    Coloque o leite numa panela pequena e leve ao fogo médio. Quando começar a ferver, desligue o fogo.
  2. 2.
    Em uma tigela coloque o amido de milho, o açúcar e as gemas. Misture bem até ficar liso. Acrescente metade do leite quente, aos poucos, ao creme de gemas preparado, mexendo constantemente.
  3. 3.
    Junte a mistura de leite e gemas ao restante do leite aquecido na panela. Ligue o fogo baixo e mexa com um batedor de arame por cerca de 3 minutos ou até engrossar. Desligue o fogo e transfira para uma tigela.

Montagem

  1. 1.
    Com as mãos, rasgue as fatias de panettone de chocolate em pedaços pequenos.
  2. 2.
    Monte a sobremesa em camadas alternadas de creme, panettone e geleia: comece com uma colherada do creme ainda quente no fundo, cubra com uma camada de panettone, e meia colher (sopa) de geleia. Repita o procedimento, a última camada deve ser de creme.
  3. 3.
    Leve para a geladeira por cerca de 2 horas. Na hora de servir, finalize com cacau em pó polvilhado.
CyberCook
por   CyberCook

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