Torta Sonho-de-valsa

Ingredientes

• 1. Numa panela misture o leite condensado, o leite,as gemas e a maizena.

• 2. Leve ao fogo mexendo sempre até formar um mingau.

• 3. Despeje numa vasilha de 26cm de diâmetro e deixe esfriar.

• 4. Espalhe o sonho-de-valsa e reserve.

• 5. Numa vasilha misture o leite, o chocolate em pó e 3 colheres (sopa) do açúcar.

• 6. Despeje por cima do sonho-de-valsa.

• 7. Bata as claras em neve e junte o açúcar restante, batendo sempre.

• 8. Acrescente o creme de leite, misture com cuidado e espalhe sobre o doce.

• 9. Leve ao freezer por 5 horas e depois à geladeira.

• 10. Rendimento: 10 porções.