Pavê Zebra de Bis

Ingredientes

• 1. Bata no liquidificador o leite condensado, o leite, as gemas e o amido de milho.

• 2. Transfira para uma panela e cozinhe em fogo baixo, mexendo até engrossar. Reserve.

• 3. Lave o copo do liquidificador, seque e triture levemente, com a tecla pulsar, os dois tipos de Bis (reserve alguns inteiros para decorar). Reserve.

• 4. Misture creme de leite no creme de gemais morno.

• 5. Em um refratário médio, intercale camadas de Bis triturado e de creme, terminando em creme.

• 6. Decore com o Bis reservado e leve à geladeira por 3 horas antes de servir.