Pavê Moça

1.

Misture o leite, as gemas, o leite condensado e a maisena.

2.

Leva ao fogo baixo, mexa até engrossar.

3.

Deixe esfriar.

4.

Enquanto isso prepare a cobertura.

5.

Bata as claras em neve, junte o açúcar até obter um suspiro firme.

6.

Junte aos poucos o creme de leite, misture delicadamente e reserve.

7.

Umedeça a metade das bolachas com leite e ponha em um recipiente retangular.

8.

Sobre as bolachas, espalhe o creme, outra camada de bolachas umedecidas e por ultimo a cobertura.

9.

Leve ao refrigerador por 20 minutos.

10.

Aproveite bem e saborei.