Enviar fotos

Atenção: Imagens retiradas da internet possuem direitos autorais e estarão sujeitas a remoção caso seja comprovada a devida autoria. Dúvidas? Consulte nossos termos de uso.

Pavê Low Carb

sem glúten·

Pessoas

6

Peso

225,17 g*

Preparo

0h45

Ingredientes

Creme de Confeiteiro Low Carb

Como Fazer

Creme de Confeiteiro Low Carb

  1. 1.
    Em uma panela grande, misture o creme de leite, a essência de baunilha e a água.
  2. 2.
    Leve ao fogo médio e deixe ferver por uns cinco minutos.
  3. 3.
    Enquanto isso, junte as gemas e adicione o adoçante em outro recipiente.
  4. 4.
    Com a ajuda de um batedor de claras, bata essa mistura de gemas com adoçante, até que vire uma mistura homogênea e clarinha. (Pode até ser batido na batedeira, mas em potência baixa. Essa mistura deve ficar apenas mais clara e fofinha).
  5. 5.
    Pegue uma pequena porção da mistura de creme de leite, despeje dentro da mistura de gemas sempre mexendo. Esse processo deve ser feito para que a gemas não talhem.
  6. 6.
    Junte tudo dentro da panela, leve a fogo baixo e misture até que tudo vire um creme. Se por acaso o creme talhar, não tem problema, bata no liquidificador até que tudo fique bem homogêneo.
  7. 7.
    Adicione o psyllium e bata por 3 minutos em velocidade média.
  8. 8.
    Volte a mistura do creme para a panela, leve ao fogo baixinho e mexa por mais 5 minutos. Reserve.
  1. 1.
    Derreta o chocolate picado no microondas ou em banho maria.
  2. 2.
    Depois acrescente o creme de leite e misture bem.
  3. 3.
    Dica: O creme de leite pode ser light, sem lactose ou ser substituído por nata.
  4. 4.
    Agora em uma travessa, faça a primeira camada despejando todo o creme de confeiteiro reservado, coloque o amendoim triturado e finalize cobrindo com o creme de chocolate.
  5. 5.
    Decore como preferir e leve a geladeira por no minimo 2 horas.

Dica CyberCook

  1. Dica: Você pode trocar o amendoim por castanhas, amêndoas ou avelã. Se desejar adicionar um pavê com um toque de surpresa, adicione vários morangos fatiados.
CyberCook
por   CyberCook

Gostou dessa receita?

Receba gratuitamente receitas como essa no seu e-mail e aproveite nossas dicas com o melhor do Cybercook.

Nome

O nome completo é utilizado para validação do cadastro em nossa plataforma, bem como para que possamos prestar nossos serviços e cumprir com as obrigações assumidas. Para saber mais veja nossa Política de privacidade

E-mail

O preenchimento de e-mail é necessário para confirmação de cadastrado, bem como para envio de comunicações relativas aos produtos e serviços disponibilizados em nossa plataforma.Para saber mais veja nossa Política de privacidade

Falta pouco!

Dentro de instantes enviaremos um e-mail solicitando a confirmação do seu interesse em nosso conteúdo. Por favor, verifique o seu e-mail.

Pavê Low Carb