Pavê Delicia Gelado

1.

Numa panela coloque o leite condensado, as gemas passadas na peneira e deixe engrossar.

2.

Em outra panela, coloque as 6 colheres de chocolate em pó, um copo de água e deixe ferver ate engrossar um pouco.

3.

Bata as claras em neve com o açúcar e por ultimo coloque o creme de leite, misturando devagar.

4.

Num refratário, arrume camadas alternadas de biscoito champanhe, creme e chocolate. Por cima de tudo, coloque as claras em neve.

5.

Deixe no congelador por umas duas horas e sirva bem gelado.