Pavê de Mousse de Coco e Cookies
Ingredientes
Como Fazer
1. Hidrate e dissolva a gelatina de acordo com as instruções da embalagem. Reserve. Bata as claras em neve com o açúcar até ficar bem firme. Em uma tigela, misture a gelatina reservada, o leite de coco, o creme de leite e incorpore delicadamente as claras.
2. Montagem
3. Em um refratário, monte camadas de cookies umedecidos no leite e camadas de musse de coco. Leve a geladeira no mínimo 6 horas. Desenforme, decore com coco cortado em tiras e cerejas em calda.
4. Dica: O coco cortado em tiras é encontrado nas casas de produtos para doce.
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Dicas
http://mdemulher.abril.com.br/culinaria/receitas/pave-musse-coco-cookies-404952.shtml.