Pavê de Maçã Trufado

1. 1.
   Cozinhe as maçãs com pouca água até ficarem macias.
2. 2.
   Deixe esfriar.
3. 3.
   Derreta o chocolate em banho maria.
4. 4.
   Desligue o fogo, misture o creme de leite.
5. 5.
   A parte, umedeça as bolachas no leite.

Montagem

1. 1.
   Em um refratário, alterne camadas das bolachas umedecidas, camadas de maçã e creme de chocolate. Cubra com filme plástico e leve a geladeira por no mínimo seis horas antes de desenformar e servir.
2. 2.
   Dica: Para variar o sabor, substitua a maçã por outras frutas como pêra ou banana.