Pavê de Chocolate da Titia

Ingredientes

• 1. Em uma panela misture o leite condensado, o leite, a maizena, chocolate em pó e as duas gemas (peneiradas), separe as claras e reserve.

• 2. Leve ao fogo mexendo sempre até que fique cremoso. Reserve.

• 3. Bata as duas claras em neve (bater bem), junte as quatro colheres de açúcar, bata novamente e em seguida junte a lata de creme de leite (sem soro). Reserve.

• 1. Em um prato fundo coloque um pouco de leite e três colheres de chocolate em pó, para umedecer as bolachas.

• 2. Forre o fundo com os cremes e um pouco de raspas do chocolate.

• 3. Intercale os cremes e as bolachas (bem separadas uma das outras) e assim prossiga até acabar.

• 4. A última camada deverá ser de creme de chocolate e o branco e por cima jogar as raspas de chocolate.

• 5. Leve a geladeira.

• 6. Vai estar pronto depois de cinco horas.