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Pavês

Pavê Sorvete de Chocolate

Pavê Sorvete de Chocolate

vegetariana

0

Tempo de preparo

1h0

Porção

8 porções

Cifrão

Valor por porção

R$2,46

Informação nutricional

Valor nutricional

281,08 kcal

Elaine Mariz Campos

Receita enviada por Elaine Mariz Campos

Em 22/04/2021

1º Creme

2º Creme

Recheio

Cobertura

1º Creme

  • 1. Leve ao fogo baixo os 3 primeiros ingredientes, mexendo sempre até obter um creme espesso.

  • 2. Junte a gema, sem parar de mexer.

2º Creme

  • 1. Leve ao fogo baixo todos os ingredientes, mexendo sempre até obter um creme espesso.

Recheio

  • 1. Molhe os biscoitos no leite com chocolate.

  • 2. Em uma travessa espalhe o primeiro creme.

  • 3. Sobre ele, distribua os biscoitos umedecidos e sobre os biscoitos espalhe o segundo creme.

Cobertura

  • 1. Para a cobertura, bata bem as claras em neve firme e vá juntando o açúcar, sempre batendo até obter um merengue.

  • 2. Misture o creme de leite delicadamente e coloque sobre o pavê.

  • 3. Leve à geladeira até o momento de servir.

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