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Pavês

Pavê Cremoso de Café

Pavê Cremoso de Café

vegetariana

0

Tempo de preparo

35 min

Porção

10 porções

Cifrão

Valor por porção

R$3,55

Informação nutricional

Valor nutricional

302,96 kcal

Regiane Aparecida Marques Xavier

Receita enviada por Regiane Aparecida Marques Xavier

Em 28/01/2009

Ingredientes

Como Fazer

  • 1. Bata as gemas com o requeijão e o açúcar de confeiteiro até ficar bem liso e homogêneo. Reserve.

  • 2. Bata as claras em neve, junte o açúcar e o conhaque e bata mais. Reserve.

  • 3. Umedeça ligeiramente os biscoitos no café e faça camadas alternadas em um refratário ou tigelas individuais de bolacha champanhe, creme de requeijão e claras em neve.

  • 4. Repita a operação até terminarem os ingredientes e decore com o chantilly e o chocolate em pó peneirado.

  • 5. Deixe na geladeira até o momento de servir.

  • 6. Dica: Se desejar peneire pó de café para decorar.

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