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Pastiera di grano

Pastiera di grano

vegetariana
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Pastiera di grano

Por Jefferson Saladino

Preparo

50 min

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Seja para aprender algo novo ou para ajeitar aquele tempero que sempre acaba ficando mais forte, as receitas do CyberCook, como Pastiera di grano, são testadas e aprovadas por todos que tiveram o mesmo interesse que você: a cozinha do dia-a-dia! Confira todas as dicas e detalhes dessa receita de Pastiera di grano que é uma delícia e simples de ser feita! Divirta-se, delicie-se e aprenda sempre mais!

porções:12

Massa

Recheio

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Massa

  • 1.Coloque a farinha de trigo em cima da mesa e abra uma cova no centro dela.

  • 2.Coloque no centro o restante dos ingredientes e desmanche-os bem com a mão, misturando a farinha por último.

  • 3.Faça uma massa, coloque numa assadeira e leve para gelar.

  • 4.Enquanto isso, prepare o recheio e pré-aqueça o forno.

  • 5.Após tudo pronto, polvilhe a mesa com farinha de trigo, estique a massa e forre as formas (essa massa rende bastante, mas você pode congelar o que sobrar).

  • 6.Aplique o recheio.

icone panela

Recheio

  • 1.Misture todo os ingredientes numa vasilha e recheie as pastieras.

  • 2.Após recheadas, faça pequenas tiras da massa restante e disponha sobre cada uma das pastieras, dando um formato de gradeado.

  • 3.Pincele as pastieras com um ovo batido e leve-as para assar dentro de outra assadeira, até que fiquem douradas.

  • 4.Espere esfriar, desenforme e polvilhe açúcar de confeiteiro por cima.

Dicas

Fonte: http://casadachris.uol.com.br/receitas_materia.php?id=178

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