Pashka Light

Ingredientes

• 1. Para esta receita você precisará de 8 filtros de café e 4 forminhas com um furinho no fundo.

• 2. Bata no liquidificador o queijo, o iogurte, o mel, a água de rosas e o adoçante, por 4 minutos.

• 3. Reserve.

• 4. Separe metade dos morangos, corte-os em pedaços pequenos e acrescente ao creme de queijo.

• 5. Abra dois filtros de café e forre o fundo e os lados de uma forminha.

• 6. Faça isso com todas as forminhas e reserve.

• 7. Preencha cada forminha com o creme de queijo.

• 8. Leve à geladeira por no mínimo 4 horas.

• 9. Na hora de servir vire as forminhas em pratinhos individuais, retire os filtros com cuidado.

• 10. Decore com os morangos restantes e sirva.

• 1. A água de rosas serve para aromatizar caldas, doces e bolos, assim como refrescos e cafés, a água de rosas é uma boa opção.

• 2. O líquido é resultado da destilação das pétalas de rosas e é usado como ingrediente importante na culinária indiana, assim como na árabe.

• 3. Importante: use-a com moderação, pois seu perfume é muito intenso.