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Panforte

Panforte

vegetariana

0

Tempo de preparo

1h0

Porção

10 porções

Cifrão

Valor por porção

R$4,45

Informação nutricional

Valor nutricional

323,18 kcal

Nayara Dorigueli

Receita enviada por Nayara Dorigueli

Em 20/11/2008

Ingredientes

Como Fazer

  • 1. Tenha uma forma redonda com 20cm de diâmetro pronta e com o papel arroz colocado por dentro ou papel manteiga

  • 2. Mas, o papel arroz ou waffel darão um look mais autêntico

  • 3. Derreta o chocolate, em banho-maria em uma panela de fundo grosso

  • 4. Em seguida, misture as nozes, frutas a cacau em um bowl

  • 5. Coloque o açúcar e o mel numa panela e ferva até atingir 115ºC

  • 6. Tire do fogo e coloque esta mistura de açúcar/mel sobre os outros ingredientes

  • 7. Como esta mistura ficará dura em poucos minutos transfira para a forma preparada rapidamente

  • 8. Use as costas de uma colher ou com suas mãos molhadas e dê forma para essa massa dentro da forma deixando a superfície lisa!

  • 9. Leve ao forno pré aquecido 150ºC por 28-35min aproximadamente

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Comentários
Cleide Frasco Marrese

A receita está com erros, por exemplo:Coloque o açúcar e o mel numa panela e ferva até atingir 115˚C mais abaixo o erro se repete. Não tive coragem de executar a receita, ela precisa ser melhor detalhada. Deve ser muito gostosa e pretendo fazê-la, mas gosto de receitas corretas para que não haja frustrações e desperdícios. concordam?