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Original After-Eight

Original After-Eight

vegetariana

0

Tempo de preparo

1 min

Porção

2 porções

Cifrão

Valor por porção

R$27,56

Informação nutricional

Valor nutricional

697,80 kcal

silvana silveira

Receita enviada por silvana silveira

Em 31/01/2009

Ingredientes

Como Fazer

  • 1. - Coloque duas bolas de sorvete de menta no centro do prato. Faça um contorno de chantilly nas bolas.

  • 2. - Regue a calda de chocolate, ainda quente, em torno do sorvete e do chantilly.

  • 3. - Decore com gotas de chantilly e folhas de hortelã e sirva imediatamente.

  • 4. Curiosidades:

  • 5. Nos longínquos anos 70, quem quisesse comer o after-eight tinha que comprar as barrinhas de chocolate com menta vendidas nos free-shops dos aeroportos - e olhe lá... Mas tudo mudou quando alguns donos de restaurantes introduziram a sobremesa nos cardápios paulistanos. O pioneiro foi o extinto Óscar, excelente endereço que ficava na Rua Oscar Freire. De lá para cá, a sobremesa ganhou inúmeras versões, mas sempre mantendo a combinação de menta com chocolate.

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