Nuvem de Abacaxi

Name: Nuvem de Abacaxi
Prep time: 47 min
Cook time: 47 min
Total time: 47 min
Yield: 7
Ingredients: Leite condensado 1 lata; Leite 1 xícara (chá); Gema de ovo 3 unidades; Amido de milho 1 colher (sopa); Abacaxi 1 unidade; Açúcar 3 colheres (sopa); Creme de Leite 1 xícara (chá); Coco ralado a gosto

vegetariana

sem glúten

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47 min

7 porções

Valor nutricional

410,34 kcal

Receita enviada por ROSILENE MAGALHÃES

Em 22/04/2021

Ingredientes

1 lata de leite condensado

1 xícara (chá) de leite

3 unidades de gema de ovo

1 colher (sopa) de amido de milho

1 unidade de abacaxi cortado em cubos

3 colheres (sopa) de açúcar

1 xícara (chá) de creme de leite

Coco ralado para decorar a gosto

Como Fazer

1. No liquidificador, bata o leite condensado, o leite as gemas e a maisena. Leve ao fogo moderado, mexendo com uma colher de pau, até ferver e soltar do fundo da panela. Reserve. Em outra panela cozinhe o abacaxi com o açucar em fogo moderado por 15 minutos ou até que fique transparente. Desligue e junte o creme e o creme de leite. Distribua em taças e decore com as tiras de coco. Leve para gelar.Dica: Se preferir,monte no marinex

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