Pudim/Sorvete de Creme de Leite

Ingredientes

• 1. Unte uma forma de pudim com óleo e polvilhe açúcar, reserve.

• 2. Dissolva a gelatina conforme instrução do pacote, reserve.

• 3. Bata as claras em neve, junte o açúcar aos poucos e continue batendo até misturar, junte o creme de leite com o soro e misture bem.

• 4. Acrescente a gelatina, coloque na forma, alise com uma colher e leve ao freezer até congelar

• 1. Leve tudo ao fogo (menos a bebida) mexendo sempre até formar uma calda grossa.

• 2. Tire do fogo e acrescente a bebida, tire a forma do freezer 15 minutos antes de servir.

• 3. Jogue um pouco da calda. Mantenha o resto da calda bem quente e deixe em uma molheira ao lado do doce.