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Mousses e Pudins

Pudim Light de Coco

Pudim Light de Coco

vegetariana
sem glúten
Seja para aprender algo novo ou para ajeitar aquele tempero que sempre acaba ficando mais forte, as receitas do CyberCook, como esta receita de Pudim light de coco, são testadas e aprovadas por todos que tiveram o mesmo interesse que você: a cozinha do dia-a-dia! Confira todas as dicas e detalhes dessa receita de Pudim light de coco que é uma delícia e simples de ser feita! Divirta-se, delicie-se e aprenda sempre mais!

    0

    Tempo de preparo

    54 min

    Porção

    12 porções

    Cifrão

    Valor por porção

    R$1,17

    Informação nutricional

    Valor nutricional

    117,27 kcal

    silvana silveira

    Receita enviada por silvana silveira

    Em 16/01/2009

    Ingredientes

    Calda

    Como Fazer

    • 1. Bata no liquidificador os 4 primeiros ingredientes, por cerca de 3 minutos.

    • 2. Adicione o leite de coco e os ovos e bata somente para misturá-los.

    • 3. Despeje na fôrma forrada com caramelo.

    • 4. Asse no banho-maria, no forno preaquecido.

    • 5. Desenforme gelado, de preferência de um dia para outro.

    Calda

    • 1. Ferva o açúcar com a água até obter uma calda de caramelo claro. Retire do fogo e estabilize a calda, colocando a panela sobre uma bacia com água fria. Utilize.

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    Dicas

    CAPACIDADE DA XÍCARA: 200ml CAPACIDADE DA FÔRMA: 1.200ml TEMPERATURA DO FORNO: moderada (180°C) TEMPO DE FORNO: cerca de 1h20m RENDIMENTO: cerca de 8 porções Fonte: http://www.docelar-uniao.com.br/docelar/br/receitas/receita.html?receitaId=6090.

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