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Mousses e Pudins

Pudim Especial de Nutella

Pudim Especial de Nutella

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Preparo

1h25

Calorias*

328,71kcal

Porções

12

Por porção

R$2,32

Seja para aprender algo novo ou para ajeitar aquele tempero que sempre acaba ficando mais forte, as receitas do CyberCook, como Pudim especial de nutella, são testadas e aprovadas por todos que tiveram o mesmo interesse que você: a cozinha do dia-a-dia! Confira todas as dicas e detalhes dessa receita de Pudim especial de nutella que é uma delícia e simples de ser feita! Divirta-se, delicie-se e aprenda sempre mais!

Crosta

Pudim

icone panela

Crosta

  • 1. Em um recipiente, misture bem o coco ralado, a clara e o açúcar.

  • 2. Forre o fundo e as laterais de uma fôrma de 18 cm de diâmetro.

  • 3. Leve ao forno pré-aquecido a 200ºC e deixe assar até dourar. Reserve.

icone panela

Pudim

  • 1. Na batedeira, bata bem as gemas com o açúcar.

  • 2. Junte a farinha de trigo dissolvida no leite, leve ao fogo brando, mexendo sem parar até engrossar.

  • 3. Desligue o fogo e misture bem a Nutella.

  • 4. Na batedeira, bata o creme de leite em ponto de chantilly.

  • 5. Acrescente a gelatina hidratada e dissolvida de acordo com as instruções da embalagem e misture com o creme de Nutella.

  • 6. Coloque sobre a crosta reservada e leve a geladeira até firmar.

  • 7. Desenforme, decore com raspas de chocolate e coco ralado.

  • 8. Dica: a crosta de coco pode ser usada para qualquer pudim a base de gelatina.

Dicas

Fonte: http://mdemulher.abril.com.br/culinaria/receitas/pudim-especial-nutella-484500.shtml

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