Pudim em Taças

Name: Pudim em Taças
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 6
Ingredients: Leite 1 1/3 xícaras (chá); Açúcar mascavo 1/2 xícara (chá); Amido de milho 2 colheres (sopa); Gema de ovo 2 unidades; Essência de baunilha 1 colher (chá); Whisky 1 colher (sopa)

vegetariana

sem glúten

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10 min

6 porções

Valor nutricional

120,17 kcal

Receita enviada por tatyane Bernardino

Em 29/04/2011

Ingredientes

1 1/3 xícaras (chá) de leite

1/2 xícara (chá) de açúcar mascavo

2 colheres (sopa) de amido de milho

2 unidades de gema de ovo

1 colher (chá) de essência de baunilha

1 colher (sopa) de whisky

Como Fazer

1. Em um refratário, misture o leite, o açúcar e o amido de milho.
2. Leve ao microondas (potência alta) por 4 minutos, mexendo na metade do cozimento.
3. Depois, retire um pouco deste creme,misture com as gemas e devolva ao refratário.
4. Adicione a baunilha, o uísque e devolva ao microondas (potência alta) por mais 1 minuto, mexendo uma vez durante o cozimento.
5. Aguarde amornar, despeje em taças individuais e leve a geladeira por 2 horas antes de servir

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