Pudim de Ricota Especial

Pudim

• 1. Coloque numa tigela grande o leite condensado, o leite, a ricota, as gemas e a baunilha, misturando-as muito bem.

• 2. Acrescente as passas e as claras batidas em neve, mexendo delicadamente.

• 3. Unte e enfarinhe uma forma para pudim e despeje nela a mistura de ricota.

• 4. Asse em forno quente por 01 hora.

• 1. Derreta a geleia em fogo baixo e junte o vinho e as passas.

• 2. Retire do fogo e deixe esfriar.

• 3. Desenforme o pudim depois de frio e cubra-o com a calda.