Pudim de Maria-Mole com Calda de Caramelo

Ingredientes

• 1. Dissolva o pó da maria-mole na água fervente e reserve.

• 2. Com o açúcar caramelize uma fôrma de pudim.

• 3. Bata no liquidificador o leite condensado, o leite, o creme de leite e o leite de coco. Acrescente aos poucos a maria-mole dissolvida e o coco fresco.

• 4. Bata bem e coloque na fôrma caramelizada. Leve ao congelador por 30 minutos e depois coloque na geladeira por mais 3 horas.

• 5. Desenforme e sirva a seguir com a calda de caramelo.