Pudim de Doce de Leite Sem Lactose
Pudim de doce de leite é aquela receita que não tem como não se apaixonar. Esta versão do CyberCook une duas paixões nacionais em um preparo muito simples para você servir depois do almoço de domingo e deixar todo mundo querendo mais de uma fatia. Experimente!
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30 min
12 porções
Valor por porção
R$3,06
Valor nutricional
398,84 kcal
Pudim
Calda
Pudim
1. Hidrate e dissolva a gelatina de acordo com as instruções do fabricante.
2. Em um liquidificador coloque todos ingredientes e bata por cerca de 5 minutos.
3. Coloque a mistura em uma fôrma com furo no meio.
4. Leve para geladeira por 4 horas e desenforme.
Calda
1. Coloque o açúcar e a água em uma panela e deixe em fogo baixo.
2. Deixe o açúcar derreter até obter uma calda dourada.
3. Depois de fria, despeje a calda no pudim e decore com nozes.
Dica CyberCook
1. Você pode preparar a receita com produtos convencionais que tenham lactose, o processo é o mesmo.
2. Prepare seu próprio doce de leite cozinhando uma lata de leite condensado na panela de pressão. Basta cobrir a lata fechada com água e deixar na pressão por 40 minutos.
3. As nozes são opcionais, você pode colocar outras castanhas ou até mesmo servir apenas com a calda.
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