Pudim de Coco
vegetariana
sem glúten
Ingredientes
Como Fazer
1. Em uma panela, coloque 1 xícara do açúcar e leve ao fogo baixo, mexendo sempre, até virar caramelo.
2. Espalhe em uma forma de buraco no meio e reserve. Bata no liquidificador os ingredientes restantes e despeje na forma caramelada.
3. Leve ao forno alto por 40 minutos. Deixe esfriar e desenforme. Leve à geladeira por 2 horas antes de servir.
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