Pudim de Café Crocante
vegetariana
sem glúten
Ingredientes
Cobertura
Como Fazer
1. Caramelize uma forma para pudim com o açucar e reserve.
2. Bata no liquidificador o leite condensado, o leite , o café e os ovos.
3. Despeje na forma caramelizada e asse em banho-maria, em forno médio por 01 hora. desenforme depois de gelado e espalhe o crocante.
Cobertura
1. Leve ao fogo o assucar até caramelizá-lo.
2. Misture a manteiga e junte o amendoim.
3. Despeje sobre o marmore untado, depois de frio passe o rolo para triturá-lo.
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