Mousse Trufada

Name: Mousse Trufada
Prep time: 57 min
Cook time: 57 min
Total time: 57 min
Yield: 10
Ingredients: Água 5 colheres (sopa); Gelatina incolor sem sabor 1 colher (sopa); Limão 5 unidades; Creme de Leite 2 latas; Leite condensado 2 latas; Biscoito tipo wafer coberto com chocolate branco 1 pacote; Creme de Leite 1 lata; Chocolate ao leite 200 gramas

Seja para aprender algo novo ou para ajeitar aquele tempero que sempre acaba ficando mais forte, as receitas do CyberCook, como esta receita de Mousse trufada, são testadas e aprovadas por todos que tiveram o mesmo interesse que você: a cozinha do dia-a-dia! Confira todas as dicas e detalhes dessa receita de Mousse trufada que é uma delícia e simples de ser feita! Divirta-se, delicie-se e aprenda sempre mais!

57 min

10 porções

Valor nutricional

631,62 kcal

Receita enviada por marina almeida

Em 25/11/2014

Ingredientes

5 colheres (sopa) de água

1 colher (sopa) de gelatina incolor sem sabor

5 unidades de limão

2 latas de creme de leite

2 latas de leite condensado

Cobertura

1 pacote de biscoito tipo wafer coberto com chocolate branco (tipo bis)

1 lata de creme de leite

200 gr de chocolate ao leite

Como Fazer

1. Coloque o creme de leite, o leite condensado e os limões devidamente espremidos no liquidificador e bata por 5 minutos.
2. Hidrate a gelatina com 5 colheres (sopa) de água, e leve ao micro-ondas para diluir por aproximadamente 8 segundos.
3. Acrescente a gelatina diluída à mistura do liquidificador e bata por mais 2 minutos.
4. Coloque em uma travessa e reserve.

Cobertura

1. Derreta o chocolate em banho-maria.
2. Junte o creme de leite e misture bem.
3. Coloque essa cobertura sobre a mousse, com cuidado para não misturar.
4. Pegue o wafer coberto com chocolate e pique por cima, ou polvilhe com chocolate granulado.
5. Leve para gelar até ficar firme por aproximadamente 4 horas.

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