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Mousse Suíça de Chocolate

Porções

5

Peso

244,46 g*

Preparo

0h25

Ingredientes

Como Fazer

  1. 1.
    Em uma tigela média, misture os chocolates e o creme de leite e leve ao fogo em banho-maria ou microondas, mexendo até o creme ficar liso e brilhante. Deixe esfriar.
  2. 2.
    Transfira a mistura para o liquidificador, acrescente o iogurte natural, o açúcar de confeiteiro, o conhaque, a baunilha e a gelatina hidratada em água fria e dissolvida em banho-maria.
  3. 3.
    Bata até obter um creme homogêneo e bem aerado.
  4. 4.
    Distribua a mousse em taças e leve a geladeira por algumas horas.
  5. 5.
    Sirva bem gelada.
Maurício Hiluy
por   Maurício Hiluy

Mousse Suíça de Chocolate