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Mousses e Pudins

Mousse de Melão e Limão

Mousse de Melão e Limão

sem glúten
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Preparo

50 min

Calorias*

75,61kcal

Porções

8

Por porção

R$1,02

Seja para aprender algo novo ou para ajeitar aquele tempero que sempre acaba ficando mais forte, as receitas do CyberCook, como Mousse de melão e limão, são testadas e aprovadas por todos que tiveram o mesmo interesse que você: a cozinha do dia-a-dia! Confira todas as dicas e detalhes dessa receita de Mousse de melão e limão que é uma delícia e simples de ser feita! Divirta-se, delicie-se e aprenda sempre mais!

Ingredientes

icone panela

Como Fazer

  • 1. Hidrate as folhas de gelatina em água fria.

  • 2. Descasque e retire as sementes do melão e corte-o em pedaços.

  • 3. Regue com o suco dos limões e reduza a um purê.

  • 4. Junte o iogurte, misture bem e reserve.

  • 5. À parte bata as gemas com o açúcar, em banho-maria, até obter um preparado homogêneo. Misture o melão triturado.

  • 6. Escorra a gelatina e dissolva-a em 1 1/2 copo de água morna.

  • 7. Junte ao preparado de melão e deixe esfriar um pouco.

  • 8. Enquanto isso, bata as claras em neve e junte-as delicadamente na mistura anterior.

  • 9. Distribua em taças e leve à geladeira por algumas horas. Decore a gosto e sirva

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