Mousse de Melancia e Hortelã

Name: Mousse de Melancia e Hortelã
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 5
Ingredients: Melancia 2 1/4 xícaras (chá); Açúcar de confeiteiro 4 colheres (sopa); Hortelã 3 colheres (chá); Gelatina incolor sem sabor 1 envelope; Água 1/4 xícara (chá); Iogurte Natural 1 copo; Hortelã 5 folhas

sem glúten

Seja para aprender algo novo ou para ajeitar aquele tempero que sempre acaba ficando mais forte, as receitas do CyberCook, como esta receita de Mousse de melancia e hortelã, são testadas e aprovadas por todos que tiveram o mesmo interesse que você: a cozinha do dia-a-dia! Confira todas as dicas e detalhes dessa receita de Mousse de melancia e hortelã que é uma delícia e simples de ser feita! Divirta-se, delicie-se e aprenda sempre mais!

45 min

5 porções

Valor nutricional

66,28 kcal

Receita enviada por silvana silveira

Em 25/12/2008

Ingredientes

2 1/4 xícaras (chá) de melancia

4 colheres (sopa) de açúcar de confeiteiro

3 colheres (chá) de hortelã picada

1 envelope de gelatina incolor sem sabor

1/4 xícara (chá) de água fria

1 copo de iogurte natural

5 folhas de hortelã

Como Fazer

1. Bata metade da melancia no liquidificador. Acrescente o açúcar e a hortelã e misture bem.
2. Hidrate a gelatina na água e leve ao fogo em banho-maria até dissolver bem. Misture à melancia batida e acrescente os cubinhos de melancia restantes.
3. Leve à geladeira até engrossar um pouco.
4. Com um batedor de mão, bata bem o iogurte e acrescente-o delicadamente à mistura gelada.
5. Mexa e distribua entre as taças. Leve à geladeira e deixe até ficar firme. Antes de servir, enfeite com os cubinhos de melancia e as folhas de hortelã.
6. Dica: Experimente a mesma receita com outras frutas, como abacaxi ou morango.

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