
Mousse de Melancia e Hortelã
sem glúten·
Porções
5Peso
150,40 g*Preparo
0h45Ingredientes
Como Fazer
- 1.Bata metade da melancia no liquidificador. Acrescente o açúcar e a hortelã e misture bem.
- 2.Hidrate a gelatina na água e leve ao fogo em banho-maria até dissolver bem. Misture à melancia batida e acrescente os cubinhos de melancia restantes.
- 3.Leve à geladeira até engrossar um pouco.
- 4.Com um batedor de mão, bata bem o iogurte e acrescente-o delicadamente à mistura gelada.
- 5.Mexa e distribua entre as taças. Leve à geladeira e deixe até ficar firme. Antes de servir, enfeite com os cubinhos de melancia e as folhas de hortelã.
- 6.Dica: Experimente a mesma receita com outras frutas, como abacaxi ou morango.

por silvana silveira