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Mousses e Pudins

Mousse de Laranja Enformada

Mousse de Laranja Enformada

vegetariana
sem glúten
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Preparo

1h6

Calorias*

199,68kcal

Porções

6

Por porção

R$0,97

Seja para aprender algo novo ou para ajeitar aquele tempero que sempre acaba ficando mais forte, as receitas do CyberCook, como Mousse de laranja enformada, são testadas e aprovadas por todos que tiveram o mesmo interesse que você: a cozinha do dia-a-dia! Confira todas as dicas e detalhes dessa receita de Mousse de laranja enformada que é uma delícia e simples de ser feita! Divirta-se, delicie-se e aprenda sempre mais!

Ingredientes

icone panela

Como Fazer

  • 1. Corte a parte de cima de 6 laranjas e tire todo o conteúdo sem furar a casca.

  • 2. Separe as gemas das claras e, numa caçarola, ponha as gemas com o açúcar. Mexa bem, junte a maizena e continue a mexer.

  • 3. Ponha o leite a ferver e deixe arrefecer por uns instantes.Junte-o à mistura das gemas, aos poucos, até ficar bem ligado.

  • 4. Leve o creme ao fogo brando mexendo sempre. Antes de ferver retire-o de imediato. Ralar a casca das 2 laranjas, espremê-las e juntar o suco e metade da casca ralada ao preparado.

  • 5. Bata as claras com uma pitada de sal em neve firme. Junte-as suavemente ao creme, sem bater para que não baixem.

  • 6. Com este creme encha as laranjas e decore com a restante casca de laranja.

  • 7. Coloque-as numa travessa e leve-as ao forno quente durante 5 minutos.

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