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Mousses e Pudins

Mousse de Laranja

Mousse de Laranja

sem glúten

0

Tempo de preparo

36 min

Porção

7 porções

Cifrão

Valor por porção

R$2,72

Informação nutricional

Valor nutricional

494,62 kcal

marta figueira da silva ffigueira da silva

Receita enviada por marta figueira da silva ffigueira da silva

Em 27/05/2008

Ingredientes

Como Fazer

  • 1. Misture o suco de laranja com o açúcar, o creme de leite, as raspas e a gelatina já hidratada na água e derretida no banho-maria. Reserve.

  • 2. Ferva o açúcar granulado com a água até obter uma calda em ponto de fio forte. Despeje sobre as claras em neve e bata até esfriar.

  • 3. Adicione, sem bater a mistura de laranja.

  • 4. Coloque na taça e leve à geladeira, por cerca de 4 horas. Sirva com gomos de laranja ou laranja cristalizada

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