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Mousses e Pudins

Mousse de Iogurte com Nozes Light

Mousse de Iogurte com Nozes Light

sem glúten

0

Tempo de preparo

15 min

Porção

6 porções

Cifrão

Valor por porção

R$3,46

Informação nutricional

Valor nutricional

200,63 kcal

olga celi oliveira

Receita enviada por olga celi oliveira

Em 04/06/2007

Ingredientes

Como Fazer

  • 1. Hidrate a gelatina na água. Em seguida, dissolva-a em banho-maria. Reserve.

  • 2. Coloque em uma tigela refratária grande o creme de leite, o iogurte, a essência de baunilha e o adoçante. Misture bem.

  • 3. Encaixe a tigela em uma panela e leve-a ao fogo, em banhomaria, mexendo até começar a ferver.

  • 4. Em seguida, acrescente a gelatina e, por último, as claras. Misture, vagarosamente, até ficar homogêneo. Retire do fogo e deixe esfriar.

  • 5. Distribua em 6 taças individuais e leve à geladeira por no mínimo 2 horas ou até ficar firme.Na hora de servir, polvilhe com as nozes.

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