Mousse de de Chocolate a Francesa

Name: Mousse de de Chocolate a Francesa
Prep time: 33 min
Cook time: 33 min
Total time: 33 min
Yield: 10
Ingredients: Chocolate meio amargo 300 gramas; Ovo 6 unidades; Açúcar refinado 6 colheres (sopa); Leite 1/4 xícara (chá); Nozes 1/3 xícara (chá)

vegetariana

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33 min

10 porções

Valor nutricional

236,53 kcal

Receita enviada por Amanda Rosa Silva Dias

Em 10/04/2011

Ingredientes

300 gr de chocolate meio amargo

6 unidades de ovo

6 colheres (sopa) de açúcar refinado

1/4 xícara (chá) de leite

1/3 xícara (chá) de nozes

Como Fazer

1. Dissolva o chocolate em banho maria com o leite e reserve.Com a batedeira,misture as gemas e o açúcar até ficar esbranquiçado e cremoso.
2. Acrescente as claras batidas em neve misturando com delicadeza com uma colher de pau.
3. Incorpore o chocolate derretido, misturando bem.
4. Por último junte as nozes picadas. Sirva bem gelado em taças individuais com meias nozes e hortelã.

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