Mousse de Chocolate Simples
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54 min
6 porções
Valor nutricional
382,07 kcal
Ingredientes
Como Fazer
1. Cortar o chocolate em pedaços, juntar a margarina e levar ao fogo em banho Maria.
2. Bater o açúcar e as gemas até espumar. Logo juntar o chocolate com a manteiga já derretida e continuar a bater com batedeira eléctrica (manual cansa).
3. Pode aromatizar com o licor se quiser.
4. Bater as claras em neve bem firme e juntá-las pouco a pouco ao preparado com uma colher de pau, sem bater demais.
5. Se quizer pode enfeitar com Chantilly e morangos por cima.
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