Mousse de Chocolate do Tio Zé
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28 min
4 porções
Valor nutricional
389,32 kcal
Ingredientes
Como Fazer
1. Derreter o chocolate com a mateiga, em banho-maria ou no microondas.
2. Bater as 6 claras bem firme.
3. Misturar as 6 gemas com o açúcar já no recipiente onde vai ficar a mousse.
4. Adicionar o chocolate derretido às gemas com o açúcar e misturar bem.
5. Adicionar as claras em castelo e envolver suavemente mas o tempo que for necessário para a mousse ficar homogênea.
6. Levar a geladeira por 5 horas.
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