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Mousses e Pudins

Mousse de Chocolate Chique

Mousse de Chocolate Chique

vegetariana
sem glúten
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Preparo

1h34

Calorias*

584,75kcal

Porções

6

Por porção

R$4,83

Seja para aprender algo novo ou para ajeitar aquele tempero que sempre acaba ficando mais forte, as receitas do CyberCook, como Mousse de chocolate chique, são testadas e aprovadas por todos que tiveram o mesmo interesse que você: a cozinha do dia-a-dia! Confira todas as dicas e detalhes dessa receita de Mousse de chocolate chique que é uma delícia e simples de ser feita! Divirta-se, delicie-se e aprenda sempre mais!

Ingredientes

icone panela

Como Fazer

  • 1. Deixe as passas de molho no rum, enquanto faz o restante.

  • 2. Bata as claras em neve e reserve.

  • 3. Bata as gemas com o açucar na batedeira, até ficar um creme bem homogêneo.

  • 4. Derreta o chocolate em banho Maria ou no microondas e depois junte a manteiga, mexendo bem, até misturar totalmente.

  • 5. Adicione este creme preto nas gemas batidas e bata bem..

  • 6. Junte as nozes picadas e as passas com o rum e bata mais um pouco.

  • 7. Por último, junte as claras batidas, misturando bem com uma colher(sem bater) até encorpar.

  • 8. Coloque em recipiente fundo e coloque na geladeira.

  • 9. Decore com nozes picadas e raspas de chocolate.

  • 10. O ideal é deixar de um dia para o outro.

Dicas

Esta receita veio do livro de receitas da minha avó italiana.

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