Mousse de Açaí Com Calda de Leite Condensado

Mousse

• 1. Comece hidratando a gelatina conforme instruções do fabricante.

• 2. Em seguida coloque a gelatina já hidratada no liquidificador com os outros ingredientes da mousse e bata até que forme um creme homogêneo.

• 3. Distribua o creme em potinhos de sobremesa e leve para gelar por 4 horas.

• 4. Enquanto a mousse endurece prepare a calda misturando o leite condensado, o leite e o leite em pó.

• 5. Reserve na geladeira até o momento de servir.