Mousse de Nutella com Morango e Ferrero Rocher

Geléia

• 1. Em uma panela, coloque os morangos, suco do limão e o açúcar.

• 2. Deixe em fogo baixo fervendo por 30 minutos.

• 3. Reserve.

• 1. Em banho-maria, misture delicadamente o creme de avelã, gemas e a manteiga.

• 2. Assim que estiver derretido e homogêneo, desligue o fogo e reserve.

• 3. Bata as claras em neve junto com o açúcar.

• 4. Assim que estiver em ponto de neve, misture as claras com o chocolate.

• 5. Em uma taça, coloque uma camada de geleia de morango.

• 6. Despeje uma camada generosa da mousse de nutella.

• 7. Pique um bombom por cima e cubra com outra camada de geleia de morango.

• 8. Coloque o resto de mousse de nutella.

• 9. Decore com bombons e morangos.

• 10. Sirva em seguida.

• 1. Se quiser, intercale as camadas com bolacha maizena quebradinha também. Dá uma crocância deliciosa!