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Mousse de Maracujá Light

sem glúten·

Porções

8

Peso

145,13 g*

Preparo

0h5

Ingredientes

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Calda

Como Fazer

  1. Dissolva, em uma panela, a gelatina no suco e leve ao fogo. Deixe esfriar e junte o creme de leite e o adoçante. Bata as claras em neve e, cuidadosamente, incorpore à mistura de maracujá. Transfira para os potes de sobremesa e leve à geladeira até firmar.

Calda

  1. Em uma panela, misture a polpa com o amido de milho dissolvido na água e cozinhe, mexendo sempre, até obter a consistência de calda. Deixe esfriar e adoce. Na hora de servir, acrescente a calda sobre a mousse.
Lorena Galaes
por   Lorena Galaes
Prato para refeições

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