Montanha Russa
Ingredientes
Como Fazer
1. Numa panela, leve o leite condensado, o leite e as gemas ao fogo brando, mexendo sempre até engrossar.
2. Quando estiver em consistência de creme, deite-o em um refratário.
3. Bata as claras em neve, coloque o açúcar sem desligar a batedeira e deite as claras em neve por cima do creme (não precisa deixar esfriar).
4. Prepare a gelatina conforme instruções da embalagem.
5. Coloque pelo canto do pirex, bem devagar, de modo que a gelatina fique entre o creme e as claras em neve.
6. Leve à geladeira até que a gelatina fique pronta.
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