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Medley de Frutas

Medley de Frutas

vegetariana
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Preparo

1h50

Calorias*

455,31kcal

Porções

6

Por porção

R$8,38

Seja para aprender algo novo ou para ajeitar aquele tempero que sempre acaba ficando mais forte, as receitas do CyberCook, como Medley de frutas, são testadas e aprovadas por todos que tiveram o mesmo interesse que você: a cozinha do dia-a-dia! Confira todas as dicas e detalhes dessa receita de Medley de frutas que é uma delícia e simples de ser feita! Divirta-se, delicie-se e aprenda sempre mais!

Ingredientes

Como Fazer

  • 1. Coloque o vinagre balsâmico numa panela acrescente o açúcar e junte as frutas cortadas.

  • 2. ligue o fogo baixo.

  • 3. mexa delicadamente e deixe cozinhar por 30 minutos até que as frutas soltem seu próprio suco (pelo menos 1/3 da mistura).

  • 4. acrescente o cherry brandy e deixe apurar por mais 10 minutos.

  • 5. desligue o fogo. coloque numa tigela refratária alta e reserve.

  • 6. coloque a farinha de trigo, o fermento e a manteiga numa tigela e amasse com as mãos até obter uma massa esfarelada.

  • 7. junte à massa um pouco de farinha até ficar com consistência de massa podre.

  • 8. faça bolinhos do tamanho de uma bola de ping pong.

  • 9. coloque os bolinhos sobre as frutas de modo que cubra completamente a parte superior da tigela..

  • 10. polvilhe açúcar, canela e cravo em pó sobre os bolinhos e leve ao forno moderado 190o c durante 30 minutos.

  • 11. ao servir busque as frutas suculentas ao fundo e o bolinho assado de cobertura.

  • 12. sirva gelado.

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Aproveite o que sobrou da receita

CARLOS R. POLETINI SEBASTIÃO

por CARLOS R. POLETINI SEBASTIÃO

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