Manoelzinho

Ingredientes

• 1. Caramele os 400 gr de açúcar e acrescente as bananas cortadas, sacudindo bem a panela para cozinhar as bananas bem parelhas.

• 2. Logo que fiquem cozidas, coloque as bananas no prato em que vai ser armado a sobremesa.

• 3. Bater no liquidificador o leite condensado, o leite de vaca e as 4 gemas.

• 4. Depois leve ao fogo mexendo sempre até cozinhar.

• 5. Coloque o creme (ainda quente) sobre as bananas carameladas.

• 6. Com as 4 claras e as 8 colheres de açúcar, fazer um merengue e pôr por cima.

• 7. DICA:

• 8. Querendo utilize maçãs em substituição às bananas.