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Manjar turco 4

sem lactose·sem glúten·

Porções

20

Peso

37,43 g*

Preparo

0h29

Ingredientes

Como Fazer

  1. 1.
    Dissolva o açúcar e a maisena na água. Junte o cremor de tártaro. Leve para ferver, mexendo sempre, por 10 minutos. Desligue o fogo e junte a água de rosas, o corante e o pistache. Despeje em fôrma untada com manteiga e deixe esfriar. Corte em quadrados. Role-os no açúcar de confeiteiro.
  2. 2.
    Obs.: a água de rosas pode ser substituída por outros aromas (framboesa, amêndoa, morango etc.), assim como pistache, por outras castanhas (nozes, amêndoas, castanha de caju etc.).
Susan Nakashima
por   Susan Nakashima

Manjar turco 4