Mané pelado

1 xícara (chá) de mandioca ralada

1 xícara (chá) de queijo ralado com roro ralado

1 xícara (chá) de açúcar

6 unidades de ovo

3 colheres (sopa) de manteiga

2 colheres (sopa) de óleo de girassol

3 copos de leite

1 pires de farinha de trigo

1 colher (sopa) de fermento químico em pó

1 pitada de bicarbonato de sódio