Madeleine

Name: Madeleine
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 4
Ingredients: Ovo 4 unidades; Fermento químico em pó 10 gramas; Raspas de Laranja 1 colher (sopa); Manteiga 170 gramas; Leite 70 mililitros; Açúcar 250 gramas; Farinha de trigo 350 gramas; Essência de baunilha 2 colheres (café)

vegetariana

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20 min

4 porções

Valor nutricional

944,45 kcal

Receita enviada por Cristiane Gomes

Em 18/10/2007

Como Fazer

1. Misturar a parte seca (Açúcar, fermento em pó e farinha), e depois misturar a parte molhada (Ovos, leite, extrato de baunilha). Dourar a manteiga em uma frigideira ou panela. Deixe a manteiga descansar por 5 minutos, e misturar tudo até formar uma massa homogênea. Levar ao forno em 180º ou em forno médio até dourar a superfície. Essa receita rende de 35 a 40 Madeleines.

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