Lua de Mel

Massa

• 1. • Misture as gemas, o fermento e o açúcar.

• 2. • Adicione metade da água e misture em velocidade lenta por 2 minutos.

• 3. • Adicione a farinha de trigo ,manteiga, sal e o restante da água.

• 4. • Ponto da massa.

• 5. • Retirar da batedeira e modelar conforme desejado.

• 6. • Fermentar até quase dobrar de volume.

• 7. • Aplicar a cobertura /pincelar conforme desejado.

• 8. • Assar em forno 170ºC até atingir a coloração desejada.

• 1. • coco seco ralado para polvilhar

• 2. • Misture o de leite condensado, o leite e o de leite de coco.

• 3. • Recheie as luas mel com doce de leite e mergulhe na calda.

• 4. • Passe no coco seco ralado.